Conselhos para uma alimentação saudável no Mosteiro
O segredo de uma cozinha saudável e saborosa que evita o pecado carnal da gula já foi encontrado na Regra de São Bento e também figura no trabalho de várias referências religiosas. Centenas de receitas criadas nos mosteiros europeus tronaram-se agora comuns: legumes, charcutaria, queijo, mas também doces e cervejas e licores. A tradição culinária […]
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